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手沖16次進步計劃│8款熟豆 x 16次練習│內附沖煮小卡│沐萃

Regular price
NT$ 680.00
Sale price
NT$ 680.00
Regular price
NT$ 780.00
手沖16次進步計劃│8款熟豆 x 16次練習│內附沖煮小卡│沐萃 總分: 0 - 0評價

把手沖從『運氣』變成『穩定好喝』
8款風味 x 16次練習,內附手沖風味修正小卡你是不是也有這種狀況?

同一支豆子,每次沖起來味道都不同。
有時很甜,有時卻偏酸,偏苦。
看了很多教學,卻還是不知道問題在哪。
其實問題不是你不會沖。

而是:你不知道怎麼修正風味,真是進步的,不是第一次
而是:第二次,你知道怎麼調整

第一次沖煮後,透過風味修正小卡,你會開始知道:
✔️ 酸感為什麼出現
✔️ 苦味從哪裡來
✔️ 甜感為什麼不見
✔️ 下一杯該怎麼修正
這才是真正的手沖學習。

內附│手沖風味修正小卡

正面│沖煮條件
依照:淺焙、中焙、深焙
提供詳細沖煮方向:
水溫
研磨粗細
注水節奏
萃取時間
即使是新手,也能直接跟著操作。

背面│風味修正系統
喝完後,對照風味問題:
太酸?
太苦?
不夠甜?
尾韻混濁?
你會開始知道:
問題在哪,下一杯該怎麼修正

入門版
5款風味x10次練習
每款2包│每包18g
適合剛接觸精品手沖的人。
NT780

完整版
8款風味x16次練習
每款2包│每包18g
完整建立:風味判斷與修正能力。
NT1080

搭配Matrix M2 Pro練習效果更明顯
Matrix M2 Pro 內建流速條顯示,能更直觀看見:自己的注水力道與穩定度。看得見,才修正得了。

16次進步計劃,不是學會手沖而是開始穩定沖出好喝的咖啡

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推出豆款│更換日期20260621

780元10次進步計劃│每款各2包*18g

1.衣索比亞 古吉 薩薩巴處理廠 水洗 │ 淺焙  
檸檬皮 橙子 花香 蜂蜜
2.衣索比亞 古吉 夏奇索 金礦山 日曬 │ 淺焙
水蜜桃果凍 草莓 葡萄 佛手柑
3.衣索比亞 古吉 香水月季 厭氧水洗 │ 淺焙
紫羅蘭 草莓 橙花 白桃
4.哥斯大黎加 搭拉珠 聖母 水洗 │ 中焙
堅果 開心果 焦糖 奶油甜香
5.巴西 喜拉朵 克里阿多 日曬 │ 中深焙
堅果 奶油 榛果 黑巧克力


1080元16次進步計劃每款各2包*18g

1.衣索比亞 古吉 薩薩巴處理廠 水洗淺焙  
檸檬皮 橙子 花香 蜂蜜
2.衣索比亞 古吉 夏奇索 金礦山 日曬淺焙
水蜜桃果凍 草莓 葡萄 佛手柑
3.衣索比亞 古吉 香水月季 厭氧水洗淺焙
紫羅蘭 草莓 橙花 白桃
4.哥斯大黎加 搭拉珠 聖母 水洗中焙
堅果 開心果 焦糖 奶油甜香
5.巴西 喜拉朵 克里阿多 日曬中深焙
堅果 奶油 榛果 黑巧克力
6.哥倫比亞 奇藝香檳黛博拉 酵母共生厭氧水洗 淺焙
奇異果 青蘋果軟糖 覆盆子果醬
7.泰國 清萊 玫瑰花茶 雙重厭氧蜜處理淺焙
玫瑰 柑橘 杏桃 蜂蜜
8.巴拿馬 波奎特 百合花 藝妓 水洗淺焙
柑橘 茶香 香草 核果 蜜糖

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內容物說明
10次進步計劃│每款18g×2包共10包(整袋包裝)
16次進步計劃│每款18g×2包共16包(整袋包裝

※此品項為咖啡豆,需自行研磨。

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